Pflanzen, die du in deiner Küche im Wasser anbauen kannst 🌱💧
Nicht jeder hat einen großen Garten oder Balkon, um frische Kräuter und Gemüse anzubauen. Zum Glück gibt es eine einfache Möglichkeit, auch in der Küche für frisches Grün zu sorgen: Viele Pflanzen wachsen problemlos im Wasser nach. Alles, was du brauchst, sind Gläser oder kleine Gefäße, etwas Wasser und ein heller Standort.
🌿 Welche Pflanzen eignen sich?
🌱 Rosmarin
Rosmarin-Stecklinge können ins Wasser gestellt werden, bis sie Wurzeln bilden. Danach wachsen sie weiter und liefern aromatische Zweige für deine Küche.
🧅 Zwiebel
Setzt man eine Zwiebel ins Wasser, treibt sie schnell grüne Triebe aus. Diese können wie Frühlingszwiebeln zum Garnieren oder Würzen verwendet werden.
🌱 Minze
Ein Klassiker für Wasserkultur. Einfach ein paar Stecklinge in ein Glas stellen – schon nach kurzer Zeit bilden sich Wurzeln, und die Pflanze wächst kräftig weiter.
🌿 Basilikum
Basilikum treibt im Wasser leicht neue Wurzeln. Besonders praktisch, wenn man frische Zweige aus dem Supermarkt hat – einfach ins Glas und weiter wachsen lassen.
🧄 Knoblauch
Knoblauchzehen können im Wasser auskeimen und treiben grüne Sprossen. Diese sind milder als die Knolle selbst und eignen sich perfekt zum Würzen.
🌿 Staudensellerie
Der untere Strunk von Sellerie wächst im Wasser nach. Mit der Zeit bildet er neue Stängel – ein toller Weg, Küchenreste nachhaltig zu nutzen.
💡 Tipps für den Erfolg
