1️⃣ Kekse zerkrümeln, Butter schmelzen und mit den Keksen + Mandeln mischen. In eine 26 cm Springform drücken und kaltstellen.
2️⃣ Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen.
3️⃣ Götterspeise in heißem Wasser auflösen, 5 Minuten abkühlen lassen.
4️⃣ Zucker und Frischkäse unter die Götterspeise rühren, Zitronensaft hinzufügen. Steif geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
5️⃣ Creme auf den Keksboden geben, glatt streichen und mindestens 3 Stunden, besser über Nacht, kaltstellen.
6️⃣ Nach Belieben mit Kekskrümeln, frischer Minze, Zitronenschale oder Zitronenscheiben dekorieren 🍃
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