🫓 Pitabrot zubereiten
Die Pitabrote ein bis zwei Minuten im Toaster oder in einer trockenen Pfanne leicht erwärmen, bis sie weich sind. Halbieren, sodass Taschen entstehen.
🍅 Füllung zubereiten
Die Tomate waschen und in dünne Spalten schneiden. Die Salatblätter gut abspülen und trocken schleudern. Bei Bedarf zurechtschneiden, damit sie in das Brot passen.
🐖 Sandwiches zusammenstellen
Die Innenseiten der Pitas mit etwas Mayonnaise oder mildem Senf bestreichen.
Zuerst die Salatblätter hineinschieben, dann die gerollten oder gefalteten Schinkenscheiben darauflegen.
Zum Schluss die Tomatenspalten darauflegen. Leicht salzen und pfeffern.
🍽️ Servieren
Die gefüllten Pitas auf einem Teller oder Brett anrichten. Sofort servieren, um den Kontrast zwischen dem warmen Brot und den frischen Zutaten zu genießen.
💡 Tipp zur Vereinfachung des Rezepts:
Alle Zutaten vorbereiten und die Pitas erst kurz vor dem Servieren füllen, damit sie ihre weiche Konsistenz behalten.
🔁 Zutatentausch:
Sie können den Schinken durch Putenbrustscheiben oder eine vegetarische Variante mit Frischkäse ersetzen.
🍳 Kochtipp:
Wenn Sie ein knuspriges Sandwich bevorzugen, geben Sie alles nach dem Zusammenstellen schnell in ein Panini-Grill.
