Pizza mit Rucola, Salami und gehobeltem Parmesan 🍕
👨🍳 Portionen: 2
⏱️ Zubereitungszeit: 20 Minuten (ohne Gehzeit)
🧾 Zutaten:
1 Pizzateig (250 g)
100 g Tomatencoulis (natur)
100 g geriebener Mozzarella
8 dünne Scheiben milde Salami oder Chorizo
40 g frischer Rucola
30 g gehobelter Parmesan
1 EL Olivenöl
1 Prise getrockneter Oregano
Salz, Pfeffer
👨🍳 Zubereitung im Detail:
Backofen vorheizen 🔥
Heizen Sie Ihren Backofen auf 220 °C (Umluft) vor.
Boden vorbereiten 🍅
Verteilen Sie den Pizzateig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech.
Die Tomatensauce mit der Rückseite eines Löffels gleichmäßig verteilen. Etwas Salz und Pfeffer hinzufügen und mit Oregano bestreuen.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
