Die Brötchen zuerst in der Mitte aufschneiden und die Hälften auf ein Backblech legen. Jetzt verteilst du den Kochschinken und die Salami gleichmäßig auf den Brötchenhälften. Gib anschließend einen großzügigen Klecks Schmand darüber und streue den geriebenen Käse als Topping obendrauf. Würze alles nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Paprika, sodass die Brötchen eine schöne pikante Note bekommen. Die belegten Brötchen vermischst du ruhig ein wenig, sodass sich alles gut verteilt. Nun wandern deine Pizzabrötchen für 10-15 Minuten bei 200 °C Ober- und Unterhitze in den vorgeheizten Backofen. Backe sie, bis der Käse schön geschmolzen und leicht gebräunt ist. Lass es dir schmecken!
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