5 Kartoffel(n), mehlig kochend (ca. 600 g)
Salz und Pfeffer
20 g Butter
1 Ei(er)
½ TL Paprikapulver, edelsüßes
½ TL Zwiebelpulver
60 g Mehl und etwas Mehl zum Formen und für das Brettchen
Öl zum Braten
Für den Dip:
200 g saure Sahne
70 g Salatmayonnaise
¼ TL Chiliflocken
2 EL Schnittlauchröllchen
Salz und Pfeffer
Zubereitung
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