Quark-Schneekuchen mit Vanillepudding

Zutaten

1 Ei
220 g Mehl
½ Päckchen Backpulver
100 g Butter
300 g Quark
150 ml Milch
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
150 g Zucker
3 Eiweiß
100 g Zucker (für das Baiser)

Zubereitung