Als erstes das Eigelb und Zucker mit den Schneebesen des Handmixers hellcremig aufschlagen Danach die Mascarpone dazugeben, glattrühren Nun die Raffaello fein hacken, unter die Creme heben
Als nachstes die Kokosmilch in einem Topf leicht erwärmen Amaretto hinzugeben Dann hälfte der Löffelbiskuits in der Kokosmilch gründlich tränken und den Boden der Auflaufform damit auslegen
Die andere Hälfte der Kokoscreme auf den Löffelbiskuits verteilen, glattstreichen Restliche Löffelbiskuits tränken, auf die Creme legen Danach die Restliche Kokoscreme auf den Löffelbiskuits verteilen, glattstreichen
Den Raffaello-Tiramisu mindestens 2 bis 3 Std kaltstellen Zulezt die Kokosraspel über das Tiramisu streuen und mit Kokoschips garnieren
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