1. Boden vorbereiten:
In einer mittelgroßen Schüssel den weichen Frischkäse und die Mayonnaise glatt und cremig rühren. Für eine fluffigere Konsistenz können Sie einen Handmixer verwenden.
2. Gewürze hinzufügen:
Gehackte rote Zwiebeln, Zitronensaft, gehackten frischen Dill und schwarzen Pfeffer unterrühren. Gut verrühren, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
3. Lachs unterheben:
Den gehackten Räucherlachs vorsichtig unterheben, bis alles gut vermischt ist. Nicht zu lange rühren, damit der Lachs seine Struktur behält.
4. Kühlen (optional):
Für ein optimales Aroma den Dip abgedeckt mindestens 30 Minuten im Kühlschrank aufbewahren, damit sich die Aromen optimal entfalten können.
5. Servieren:
In eine Schüssel geben und mit Crackern, Bagelchips oder geschnittenem Gemüse wie Gurken, Karotten und Sellerie servieren.
Tipps:
Für eine besondere Würze können Sie einen Schuss scharfe Soße oder Meerrettich hinzufügen.
Für einen pikanteren Geschmack können Sie Mayonnaise durch saure Sahne ersetzen.
Zum Servieren mit etwas Dill oder ein paar kleinen Lachsstücken garnieren.
