🥄 Zubereitung:
😊 Beginnen Sie damit, den Reis in einem Topf mit kochendem Salzwasser gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu kochen (normalerweise 10 bis 12 Minuten). Abgießen und abkühlen lassen.
😊 Inzwischen die Gurke waschen und würfeln. Die Paprika von Kernen und weißen Häutchen befreien und in kleine Stücke schneiden.
😊 Die Kirschtomaten waschen und halbieren. Den Feta ggf. abtropfen lassen und in Würfel schneiden.
😊 Geben Sie den lauwarmen Reis in eine große Salatschüssel und fügen Sie dann Gurke, Paprika, Kirschtomaten, Fetawürfel und Oliven hinzu.
😊 Alles mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit gehackten frischen Kräutern bestreuen. Vorsichtig mischen, bis jede Zutat mit dem Dressing überzogen ist.
😊 Probieren Sie und passen Sie die Würze bei Bedarf an (etwas mehr Salz, Zitronensaft oder ein Spritzer zusätzliches Olivenöl).
🌟 Praktische Ratschläge:
🍉 Für einen würzigeren Geschmack können Sie ein paar Scheiben rote Zwiebeln oder eine Prise Piment d’Espelette hinzufügen.
🍉 Wenn Sie es lieber süßer mögen, ersetzen Sie einen Teil der Tomaten durch gewürfelte, geröstete rote Paprika.
🍉 Denken Sie daran, den Feta und die Oliven gut abtropfen zu lassen, damit nicht zu viel Flüssigkeit in Ihren Salat gelangt.
❄️ Erhaltung:
🍉 Bewahren Sie Ihren Reissalat 24 Stunden lang in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
🍉 Vor dem erneuten Servieren 10 Minuten vorher herausnehmen, damit es nicht zu kalt ist und leicht vermischen.
Wir bieten Ihnen einen visuellen Vorschlag des mit Hilfe von KI erstellten Rezepts.