Öl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten.
Rindfleisch dazugeben und anbraten, bis es braun ist.
Tomatenmark einrühren, mit Wasser oder Brühe ablöschen.
Würzen und zugedeckt ca. 45–60 Min. schmoren lassen (bis das Fleisch weich ist).
Karotten und Erbsen dazugeben und weitere 10 Min. köcheln lassen.
Mit Reis servieren
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