Rindfleisch in dünne Streifen schneiden und mit Mehl bestäuben. Knoblauch hacken, mit Rindfleisch, Zucker und Sojasoße 30 Min. marinieren.
Zwiebeln grob schneiden, Paprika in Stücke schneiden.
Marinierte Rindfleischstreifen in einer heißen Pfanne 1 Min. scharf anbraten. Zwiebeln und Pfeffer hinzufügen.
Paprikastücke kurz mitbraten, mit Reis servieren. Guten Appetit!
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