Einleitung:
Rote Beete ist ein Gemüse, das in den Wintermonaten zu einem echten Verbündeten unserer Gesundheit wird. Zu seinen erstaunlichen gesundheitlichen Eigenschaften gehören: Verbesserung der Durchblutung, Stärkung der Immunität und Reinigung des Körpers, so dass es sich lohnt, es in Ihre tägliche Ernährung aufzunehmen. Rote-Bete-Saft ist eine wahre Vitaminbombe, die unseren Körper vor allem an kälteren Tagen unterstützt. In diesem Artikel teilen wir ein Rezept für die Herstellung von köstlichem und gesundem Saft und eine Möglichkeit, Rüben zuzubereiten, mit denen Sie ihre wohltuende Wirkung den ganzen Winter über genießen können.
Zutaten:
3 mittelgroße Rüben (vorzugsweise frisch und jung)
1 Apfel (optional, für eine süßere Variante)
1/2 Zitrone (optional, für einen erfrischenden Geschmack)
1 Teelöffel Honig (optional, für die Süße)
Wasser (zum Verdünnen, wenn der Saft zu dickflüssig ist)
Zubereitungsmethode:
Vorbereiten der Rüben: Die Rüben gründlich waschen, schälen und anschließend in kleine Stücke schneiden. Wenn du einen Entsafter hast, schneide die Rüben einfach in Stücke, die ihrer Größe entsprechen. Wenn du einen langsamen Entsafter verwendest, kannst du sie in größere Stücke schneiden.
Apfel und Zitrone: Wenn du den Saft etwas süßer haben möchtest, füge einen geschälten Apfel hinzu. Die Zitrone sorgt für Frische und betont den Geschmack. Die Zitrone halbieren und den Saft halbieren.
Entsaften: Alle Zutaten in einen Entsafter oder Entsafter geben und auspressen. Wenn der Saft zu dickflüssig ist, kannst du etwas Wasser hinzufügen, um ihn auf die gewünschte Konsistenz zu verdünnen.
Würze: Zum Schluss kannst du auf Wunsch noch einen Teelöffel Honig hinzufügen, um dem Saft eine dezente Süße zu verleihen. Alles gut vermischen.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
