Es ist am besten, den Saft sofort nach der Zubereitung frisch zu trinken, um so viel Nährwert wie möglich zu erhalten.
Wenn Sie ihn aufbewahren möchten, gießen Sie den Saft in ein luftdichtes Glas oder eine Flasche und bewahren Sie ihn bis zu 2-3 Tage im Kühlschrank auf.
Sie können Rübensaft pur trinken oder ihn zu Gemüse- und Obst-Smoothies hinzufügen, um eine gesunde Mischung zu kreieren.
Varianten:
Mit Ingwerzusatz: Wenn Sie einen intensiveren Geschmack mögen, versuchen Sie, dem Saft ein Stück frischen Ingwer hinzuzufügen. Ingwer verbessert auch die entzündungshemmenden Eigenschaften und unterstützt das Immunsystem.
Rüben- und Karottensaft: Sie können Rüben mit Karotten kombinieren, was dem Saft Süße verleiht und ihn mit zusätzlichen Vitaminen, einschließlich Vitamin A, anreichert.
Mit der Zugabe von Sellerie: Die Zugabe von Sellerie verleiht dem Saft Frische und fördert die Verdauung.
HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN:
1. Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Rote-Bete-Saft?
Rote-Bete-Saft ist reich an Vitaminen (hauptsächlich A, C und B), Mineralstoffen (Kalium, Magnesium, Eisen) und Ballaststoffen. Es verbessert die Durchblutung, senkt den Blutdruck, fördert die Körperreinigung, verbessert die Immunität und wirkt entzündungshemmend.
2. Wie oft sollte ich Rote-Bete-Saft trinken?
Sie können Rote-Bete-Saft jeden Tag trinken, aber in moderaten Mengen – zum Beispiel 1 Glas pro Tag. Übermäßiger Verzehr kann aufgrund des hohen Nitratgehalts zu unangenehmen Nebenwirkungen wie Kopfschmerzen oder Durchfall führen.
3. Kann Rote Bete roh gegessen werden?
Ja, Rote Bete kann roh gegessen werden, zum Beispiel gerieben in Salaten. Rübensaft ist jedoch leichter verdaulich und wirkt konzentrierter auf die Gesundheit.
4. Welche anderen Gesundheitsgetränke kann ich mit Rüben zubereiten?
Zusätzlich zum Saft kannst du einen Rote-Bete-Smoothie zubereiten, indem du ihn mit Naturjoghurt, Banane und Spinat kombinierst. Du kannst Rote Bete auch zu Suppen, Salaten oder gebackenen Gerichten hinzufügen.
Rote Bete und ihr Saft sind ein unersetzlicher Bestandteil der Winterernährung. Mit diesen einfachen Rezepten können Sie sie ganz einfach in Ihre Ernährung integrieren und die gesundheitlichen Vorteile genießen, die Sie bereits nach wenigen Tagen regelmäßigem Verzehr feststellen werden.
