Saftige Rüben mit Zucchini, Dill und Kreuzkümmel. Perfekt heiß oder kalt in einem Salat.
Zubereitungszeit
20 min
Kochzeit
30 min
Gesamtzeit
50 min
Autor: Zofia
Kategorie: Vegetarische Gerichte
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Küche: Polnisch
Portion/Multiplikator: 4 Portionen (Gericht für 4 Personen)
Ernährung: Vegan, Vegetarisch, Glutenfrei, Laktosefrei
Zutaten
→ Gemüse
3 mittelgroße Rüben (ca. 500 g), geschält und mit einer feinen
Reibe gerieben 1 kleine Zucchini (ca. 300 g), mit feiner
Reibe mit Schale gerieben 1 Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, mit einer → gepresst
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
