Waschen Sie alle roten Früchte vorsichtig.
Die Erdbeeren je nach Größe halbieren oder vierteln.
Damit der Salat nicht zu matschig wird, lassen Sie das Obst gut abtropfen.
Bereiten Sie die Basis vor 🍃
Die Minzblätter abspülen und trocknen.
Verteilen Sie sie gleichmäßig auf Tellern oder einer großen Servierplatte.
Den Salat zusammenstellen 🎨
Die roten Früchte auf dem Minzbett anrichten.
Mit kleinen Stücken zerbröseltem Frischkäse bestreuen.
Geben Sie in die Mitte einen Löffel Marmelade oder rotes Fruchtcoulis.
Mit etwas Zitronensaft und nach Belieben einem Schuss Honig beträufeln.
💡 Praxistipp:
Servieren Sie diesen Salat ganz frisch und nehmen Sie ihn erst kurz vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank, um eine noch erfrischendere Wirkung zu erzielen.
🔄 Zu ersetzende Zutat:
Sie können den frischen Ziegenkäse durch Ricotta oder sogar Feta ersetzen, um einen salzigeren Kontrast zu erzielen.
👨🍳 Trainingstipp:
Verwenden Sie einen schwarzen Teller oder Schiefer, wie auf dem Foto gezeigt, um die Farben der Früchte zu verstärken
