🍽️ Rustikale italienische Wurst mit Paprika und Zwiebeln auf Knoblauch-Kartoffelpüree 🥔🌶️
Zutaten:
– 🌭 italienische Wurst – 500 g
– 🌶️ bunte Paprika (rot und grün) – 2 Stück
– 🧅 Zwiebeln – 2 Stück
– 🧄 Knoblauch – 3 Zehen
– 🥔 Kartoffeln – 800 g
– 🧈 Butter – 50 g
– 🥛 Sahne – 100 ml
– 🛢️ Olivenöl – 2 Esslöffel
– 🧂 Salz – nach Geschmack
– 🧂 Pfeffer – nach Geschmack
Anleitung:
1. Kartoffeln vorbereiten: Die Kartoffeln schälen und in gleich große Stücke schneiden. In einem großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und etwa 15-20 Minuten kochen, bis sie weich sind.
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