🍏 Äpfel vorbereiten
Äpfel bei Bedarf schälen und angeschlagene Stellen entfernen.
In dünne Scheiben schneiden.
Mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden.
🥧 Teig auslegen
Den Mürbeteig in einer gebutterten Tarteform ausrollen.
Den Boden mit einer Gabel leicht einstechen.
🍎 Tarte füllen
Die Apfelscheiben in einem Rosetten- oder rustikalen Muster anordnen.
Mit Zucker und Zimt bestreuen.
Mit kleinen Butterstückchen bestreuen.
🔥 Backen
Bei 180 °C ca. 35 Minuten backen, bis der Teig goldbraun und die Äpfel weich sind.
Nach dem Herausnehmen aus dem Ofen nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.
⭐ Anti-Verschwendung-Tipp
👉 Dieses Rezept funktioniert auch mit leicht überreifen Birnen oder einer Apfel-Birnen-Mischung.
🔄 Zutaten austauschen
Zimt kann durch Vanille oder etwas Mandelmehl ersetzt werden, um den Geschmack zu variieren.
👩🍳 Backtipp
Für eine goldbraune Oberfläche die Teigränder vor dem Backen mit verquirltem Eigelb bestreichen.
