1️⃣ Zwiebel anbraten:
Zwiebel in etwas Öl glasig dünsten, abkühlen lassen.
2️⃣ Hackmasse zubereiten:
Hackfleisch, Semmelbrösel, Brühe, Ei, Schnittlauch, Pfeffer, Salz & Paprika vermengen.
Zwiebel unterheben, 5 Min. kühl stellen.
3️⃣ Frikadellen formen:
Aus der Masse 8 flache Frikadellen formen.
4️⃣ Braten:
Öl in einer Pfanne erhitzen.
Frikadellen 4–5 Min. pro Seite goldbraun braten.
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