Salat aus Couscous perlé aux légumes & tomates séchées

2️⃣ 🥒 Bereiten Sie die Gemüse vor
Geben Sie die Zucchini und die Aubergine dazu. Faites-les revenir dans one poêle avec 1 c. Geben Sie in die Oliven-Suppe genau das, was Sie brauchen, um Kuchen und Fondant zuzubereiten.

3️⃣ 🍅 Couper les garnitures
Schneiden Sie die Kirschtomaten zu zweit, die getrockneten Tomaten zu zweit und die Oliven zu zweit.

4️⃣ 🌿 Assaisonner la Salade
In einem großen Salat mixen Sie perlgekühlten Couscous mit gegrillten Hülsenfrüchten, Kirschtomaten, getrockneten Tomaten und Oliven.

5️⃣ 🍋 Bereiten Sie die Vinaigrette vor
Mischen Sie den Zitronensaft mit 2 c. Zu einer Suppe aus Olivenöl, Salez und Poivrez. Versez sur la salate et mélangez delikat.

6️⃣ 🍽️ Finaliser et servir
Parsemez de Persil Ciselé und servieren Sie es frisch oder bei Raumtemperatur.

💡 Scharfsinnige Praxis

Dieser Salat muss 24 Stunden lang im Kühlschrank aufbewahrt werden: Parfait bis zum Vorbereiten des Deckels, um die Zeit abzukühlen.

🔄 Zutat austauschen

Ersetzen Sie die Oliven 🫒 durch den Feta 🧀 und gießen Sie eine Berührung plus Crémeuse et Gourmande ein.

🔥 Scharfsinniger Cuisson

Geben Sie die Hülsenfrüchte noch einmal hinzu und lassen Sie es sich gut schmecken. Lassen Sie es zu viert rotieren, mit einem Olivenfilet bei 200 °C und 20 Minuten lang anstelle der Kartoffeln.

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