Scharfes Knoblauch-Rindfleisch-Pfannengericht mit grünen Bohnen und Reis

1. Reis kochen: Den Reis in einem Sieb abspülen, bis das Wasser klar ist. In einem Topf mit 500 ml Wasser zum Kochen bringen. Den Reis hinzufügen, abdecken und bei niedriger Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser vollständig aufgenommen ist. Vom Herd nehmen und 5 Minuten ruhen lassen.

2. Gemüse vorbereiten: Während der Reis kocht, die grünen Bohnen in kochendem Wasser für etwa 3-4 Minuten blanchieren, bis sie leuchtend grün und zart sind. Abgießen und in Eiswasser abschrecken, um die Farbe zu erhalten.

3. Rindfleisch anbraten: In einer großen Pfanne oder einem Wok das Sesamöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und etwa 2 Minuten anbraten, bis sie duften.

4. Rindfleisch hinzufügen: Die Rindfleischstreifen in die Pfanne geben und unter Rühren braten, bis sie von allen Seiten braun sind (ca. 5-7 Minuten). Mit Salz und Pfeffer würzen.

5. Bohnen und Chili hinzufügen: Die blanchierten grünen Bohnen und die frische Chili in die Pfanne geben. Die Sojasauce hinzufügen und alles gut vermengen. Weitere 2-3 Minuten braten, bis die Bohnen heiß sind.

6. Anrichten: Den fertigen Reis auf Teller verteilen und das scharfe Knoblauch-Rindfleisch-Pfannengericht darauf anrichten. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

7. Servieren: Das Gericht heiß servieren und genießen. Es eignet sich hervorragend als schnelles Abendessen oder für eine gesellige Runde mit Freunden.

Um das Rezept besser zu verstehen, wurde dieses Bild mit künstlicher Intelligenz generiert. Es zeigt eine visuelle Darstellung des Rezepts