Bereiten Sie die Génoises mit Pistazien zu
🥚 Trennen Sie die weißen Monate. Bringen Sie die Weißen mit einer Pinzette in der Nähe des Herdes an.
🍳 In einem Salat die Jaunes mit dem Zucker servieren, bis die Melange weiß ist. Fügen Sie Milch, Butterfondant, Vanille und Pistazienpaste hinzu.
🌾 Fügen Sie die Farine, das Pistazienpulver und die Levure hinzu.
⛅ Die weißen Montés sorgfältig einarbeiten.
🧁 Verser dans deux moules de 18 cm chemisés. 25 Min. bei 180°C kochen. Laisser refroidir complètement.
Bereiten Sie das Framboise-Kompott vor
🍓 In einem Auflauf die Fladen mit Zucker und Zitronensaft zubereiten.
🔥 Porter à ébullition, dann fügen Sie die in einem Wasserbad verdünnte Maizen hinzu.
🍯 Laisser épaissir à feu doux. Kühlen Sie es vollständig ab, bevor Sie es nutzen.
Bereiten Sie die Glasur mit Frischkäse und Pistazien vor
🧈 Fouetter le beurre mou mit Frischkäse.
🍬 Erhöhen Sie den Zuckergehalt auf eine gleichmäßige Konsistenz.
💚 Fügen Sie die Pistazienpaste hinzu. 20 Minuten im Freien reservieren.
Monter le Schichtkuchen
🔪 Jeweils ein Génoise und zwei reguläre Disketten.
🍰 Legen Sie eine Diskette auf eine Platte. Garnieren Sie es mit einem Kompott, dann mit einer feinen Glasur.
🧱 Wiederholen Sie die letzte CD.
💫 Die gesamte Glasur-Torte mit einem Spatel in den Teig geben.
Dekorateur
🍇 Entsorgen Sie bitte die Framboises sur le dessus.
🌰 Parsen Sie das obere Pistazien-Concassée-Brett und den Biskuitkuchen-Boden.
💡 Astuce pour faciliter la recette
Bereiten Sie den Schleier für eine einfache Montage und ein Nettoergebnis vor.
🔁 Zutat austauschen
Ersetzen Sie die Pistazienpastete durch das Amandespüree und gießen Sie eine Version plus Douce ein.
🔥 Astuce de cuisson
Überprüfen Sie den Schutz der Genetik bei der Pflanzung in einem Heilmittel im Zentrum: Sie müssen es in Sekundenschnelle aussortieren
