Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Eier dazugeben, dann Mehl mit Backpulver unterkneten. Den Teig halbieren – eine Hälfte hell lassen, in die andere den Kakao einkneten. Aus hellem Teig kleine Kugeln formen (Kopf, Beine, Schwanz) und etwas größere für den Körper. Den Körper mit einer Scheibe aus dunklem Teig abdecken und mit einem Messer rautenförmig einritzen (Panzer). Kopf, Beine und Schwanz ansetzen, mit kleinen dunklen Teigkügelchen Augen formen. Auf ein Backblech legen und bei 180 °C ca. 12–15 Minuten backen.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite