Backofen auf 180 °C (Gas Stufe 6) vorheizen. 🏠
Zwiebel anbraten: 1 EL Butter in einer Pfanne schmelzen und die gehackte Zwiebel hinzufügen. Ca. 5 Minuten glasig dünsten. 🧅
Reismischung zubereiten: Den gekochten Reis in einer großen Schüssel mit der Crème fraîche und der Hälfte des geriebenen Käses vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Gratin erhält eine cremige Konsistenz. 🧑🍳
Röllchen zusammenstellen: Auf jede Schinkenscheibe einen Löffel cremigen Reis geben und fest aufrollen. 🥖
Röllchen in der Form anrichten: Die Schinkenröllchen in einer Gratinform verteilen. Falls noch gedünstete Zwiebeln übrig sind, können Sie diese für zusätzlichen Geschmack auf die Röllchen verteilen. 🍽
Geriebener Käse: Den restlichen geriebenen Käse großzügig über die Röllchen streuen, um ein goldbraunes und köstliches Gratin zu erhalten. 🧀
Backen: 20–25 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist. 🔥
Garnieren und servieren: Aus dem Ofen nehmen und mit frisch gehackter Petersilie bestreuen – für einen Hauch Farbe und Frische. Sofort servieren! 🌿
Tipp für ein einfacheres Rezept:
Reis und Zwiebeln können schon am Vortag zubereitet und angebraten werden. So geht die Zubereitung der Brötchen noch schneller! ⏱
Zutatentausch:
Für eine leichtere Variante können Sie den Schinken durch Hähnchen- oder Putenscheiben ersetzen oder sich für einen fleischlosen (veganen) Schinken entscheiden. 🐓
Kochtipp:
Für ein noch goldbrauneres und knusprigeres Gratin die Form die letzten 5 Minuten unter den Grill stellen. 🧑🍳
