1. Zuerst den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Dann ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Danach Eier und Zucker schaumig schlagen. Als nächstes Butter und Milch zum Kochen bringen und zu der heißen Eier-Zucker-Mischung geben. Nun Mehl und Backpulver unterheben.
3. Dann die Äpfel in Spalten schneiden und zum Teig geben. Den Teig gleichmäßig auf dem Backblech verteilen.
4. Jetzt den Kuchen nun auf der mittleren Schiene 25-30 Min. backen. Nach dem Abkühlen mit Zimtzucker, Mandeln oder was auch immer Sie mögen bestreuen.
Guten Appetit!
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
