1. Gib die gekochten und abgekühlten Tortellini in eine große Schüssel.
2. Füge die Kirschtomaten, Paprika, Gurke und Oliven hinzu.
3. Hebe nun den zerbröselten Feta-Käse unter – das sorgt für eine cremige Note.
4. Beträufle alles mit dem Olivenöl und Balsamico-Essig.
5. Schmecke den Salat mit Salz, Pfeffer und frisch gehackten Kräutern ab.
6. Alles gut vermengen, damit sich die Aromen verbinden, und bis zum Grillen kühl stellen.
Viel Freude beim Genießen!
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