Schokoladen-Milch-Cupcakes
Backzeit: 30 Minuten
Zutaten (für 12 Cupcakes):
180 g Mehl
100 g Zucker
80 g Kakaopulver
100 g Butter
2 Eier
150 ml Milch
1 TL Backpulver
Zubereitung:
Butter und Zucker cremig rühren, dann die Eier hinzufügen.
Mehl, Kakao und Backpulver verrühren.
Abwechselnd die Trockenmischung und die Milch unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Bei 180 °C 20–25 Minuten backen.
Serviervorschlag: Mit Schokoladenganache überziehen, mit Schokoladenstückchen bestreuen und mit geschmolzener Zartbitterschokolade beträufeln.
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