Heize den Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vor.
2. Grundmasse vorbereiten:
Den Hüttenkäse in eine große Schüssel geben.
Eier und gemahlene Mandeln hinzufügen und alles gut verrühren.
Den geriebenen Gouda unterheben.
Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
3. Belag vorbereiten:
Den Kochschinken, die Paprikaschote und die rote Zwiebel klein schneiden.
Optional weiteres Gemüse (wie Zucchini oder Champignons) in kleine Stücke schneiden.
4. Alles mischen:
Die vorbereiteten Zutaten (Schinken, Paprika, Zwiebeln und ggf. anderes Gemüse) zur Grundmasse geben und gut vermengen.
5. Backen:
Eine Kuchenform oder ein tiefes Backblech mit Backpapier auslegen oder einfetten.
Die Masse gleichmäßig in die Form geben und glattstreichen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C etwa 35 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist
