Schweinefleisch-Teriyaki & Gurken-Bowl

🍚🐷🥒

👥 Für 2 Personen
⏱️ Zubereitung: 20 Min. (inkl. 10 Min. Marinieren)

🍽️ Zutaten
🍚 200 g Jasminreis
🐖 300 g Schweinefilet oder -lende
🥢 2 EL. Esslöffel Sojasauce (30 ml)
🍯 1 EL. Esslöffel Honig (20 g)
🥄 1 EL. Esslöffel Hoisinsauce (20 g)
🧄 1 gehackte Knoblauchzehe (5 g)
🌱 ½ TL. Teelöffel geriebener frischer Ingwer (5 g)
🥒 1 Gurke (200 g), in Scheiben geschnitten
🌿 1 kleiner Bund frischer Koriander (10 g), gehackt
🥜 1 EL. Esslöffel Sesamsamen (10 g)
🛢️ 1 EL. Esslöffel Pflanzenöl (Sonnenblumen- oder Traubenkernöl)
🧂 Salz, Pfeffer

🔪 Vorbereitungsschritte

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