Schwimmende Insel mit Mandel Praline
Kochzeit: 50 min | Für 4 Personen
Zutaten :
4 Eiweiß
100 g Zucker
500 ml Milch
4 Eigelb
60 g Zucker
2 TSP. Praline
Vorbereitung:
Bereiten Sie einen Pudding mit Eigelb, Zucker, Milch und Pralin vor.
Pochieren Sie die Baiser und legen Sie sie auf die abgekühlte Creme.
Vorschlag des Dienstes: Fügen Sie karamellisierte Mandeln hinzu.
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