Detaillierte Vorbereitungsschritte:
🥣 1. Thunfisch zubereiten
Den Thunfisch mit einem scharfen Messer in kleine, gleichmäßige Würfel schneiden. Bewahren Sie es in einer Schüssel im Kühlschrank auf.
🥑 2. Avocado und Gurke verarbeiten
Die Avocado in kleine Würfel schneiden und sofort mit Limettensaft beträufeln, damit sie nicht braun wird. Schneiden Sie die Gurke ebenfalls ohne Kerngehäuse in kleine Würfel (um überschüssiges Wasser zu vermeiden).
🥄 3. Zutaten vermischen
In einer Salatschüssel Thunfisch, Avocado und Gurke vorsichtig vermischen. Sojasauce, Sesamöl und etwas schwarzen Pfeffer hinzufügen. Vorsichtig mischen, damit die Avocado nicht zerdrückt wird.
🌱 4. Die Löffel anrichten
Geben Sie auf jeden Vorspeisenlöffel einen Esslöffel Tatar. Mit Sesamkörnern bestreuen und mit ein paar fein gehackten frischen Korianderblättern abschließen.
🌟 Tipp zur Vereinfachung des Rezepts:
Bereiten Sie alle Zutaten im Voraus zu (außer der Avocado) und stellen Sie sie in letzter Minute zusammen, damit alles frisch bleibt.
🔄 Zu ersetzende Zutat:
Für eine ebenso leckere Variante können Sie den Thunfisch durch frischen Lachs ersetzen.
🔥 Kochtipp:
Kochen ist nicht erforderlich, achten Sie jedoch darauf, sehr frischen Fisch zu verwenden, der idealerweise vorher eingefroren wurde, um gesundheitliche Risiken zu vermeiden.
