1. Erst mal den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Danach Bananen zerdrücken und mit Eiern und Vanilleextrakt vermischen.
2. Jetzt Haferflocken, Backpulver und Salz unterrühren, und Teig in eine gefettete Backform geben.
3. 20–25 Min. backen, bis der Kuchen goldbraun ist. Abkühlen lassen und genießen!
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