Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen…Knoblauch in feine Scheiben schneiden, Petersilie hacken…Olivenöl in einer Pfanne erwärmen, Knoblauch darin leicht anrösten (nicht zu dunkel werden lassen)…Chiliflocken hinzufügen…gekochte Spaghetti abgießen und sofort in die Pfanne geben…Petersilie dazugeben und alles gut vermengen…mit Salz abschmecken und sofort servieren – einfach, aromatisch und klassisch italienisch.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
