Spaghetti nach Packungsanleitung al dente kochen. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und Karotte darin anbraten. Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten. Tomatenmark einrühren, dann mit passierten Tomaten ablöschen. Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen und ca. 10–15 Min. köcheln lassen. Spaghetti abgießen, mit der Bolognese servieren und mit Parmesan bestreuen – ein Klassiker!
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