Spaghetti in Salzwasser al dente kochen.
In einer Pfanne Butter und Öl erhitzen. Garnelen mit Knoblauch anbraten (2–3 Min. pro Seite), mit Zitronensaft beträufeln und herausnehmen.
In der Pfanne Sahne einrühren, aufkochen lassen, dann Parmesan zugeben und schmelzen lassen. Mit Salz & Pfeffer würzen.
Garnelen und Spaghetti zur Soße geben, alles gut vermengen.
Mit Petersilie bestreuen und heiß servieren.
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