Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.
Jagdwurst in kleine Würfel schneiden.
Butter in einem Topf schmelzen, Mehl einrühren und kurz anschwitzen.
Tomatenmark zugeben, verrühren, dann mit Wasser oder Brühe ablöschen.
Passierte Tomaten, Zucker, Salz, Pfeffer und Paprika einrühren.
Jagdwurstwürfel hinzufügen und alles ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen.
Nach Wunsch mit einem Schuss Sahne verfeinern.
Die Soße über die Spaghetti geben – fertig!
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