1️⃣ Spargel vorbereiten: Die holzigen Enden abschneiden und den Spargel waschen.
2️⃣ Speck wickeln: Jeden Spargelstängel mit einer Scheibe Speck umwickeln.
3️⃣ Anbraten oder Backen:
Pfanne: Mit Olivenöl bei mittlerer Hitze ca. 8–10 Minuten braten, dabei gelegentlich wenden.
Backofen: Bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 15–20 Minuten backen, bis der Speck knusprig ist.
4️⃣ Würzen & servieren: Mit Salz, Pfeffer und optional etwas Zitronensaft oder geriebenem Parmesan abschmecken.
💡 Tipp:
Perfekt als Vorspeise, Beilage oder Fingerfood für Partys – warm servieren!
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