1. Zuerst schälst du den Spargel und die Kartoffeln und schneidest beides in mundgerechte Stücke.
2. Würfle dann den Kochschinken in kleine Stücke.
3. Fette eine Auflaufform mit etwas Butter aus und schichte abwechselnd die Kartoffeln und den Spargel hinein.
4. Streue nun den gewürfelten Schinken gleichmäßig darüber.
5. Verrühre die Sahne mit einer Prise Salz und etwas Pfeffer und gieße die Mischung über die geschichteten Zutaten in der Form.
6. Jetzt den geriebenen Käse großzügig über alles verteilen.
7. Backe den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 30 bis 40 Minuten lang, bis die Oberfläche schön goldbraun ist und wunderbar duftet.
Lass es dir schmecken!
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
