Zuerst Margarine, Zucker, Eier, Mehl und Backpulver zu einem glatten Teig verrühren und auf ein tiefes Backblech streichen
Dann bei 200 °C Umluft 15-20 Minuten backen
Jetzt den kalten Pudding mit dem Schmand verrühren und auf den Kuchen streichen Die abgetropften Aprikosen mit etwas Abstand darauf legen Dann das Ganze abermals bei 200°C ca 15 Min backen
Zum schluss Tortenguss nach Anleitung zubereiten und über den erkalteten Kuchen gießen
Fertig!
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
