1. Füllung zubereiten:
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
Die Zwiebeln und optional die Paprika 4–5 Minuten anbraten, bis sie weich und leicht gebräunt sind.
Fügen Sie die Steakscheiben hinzu. 2–3 Minuten kochen, bis es goldbraun, aber immer noch saftig ist.
Worcestershiresauce, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut mischen.
2. Die Wraps zusammenstellen:
Die Tortillas leicht erwärmen, bis sie weich sind (einige Sekunden in der Mikrowelle oder in einer Pfanne).
Bestreichen Sie jede Tortilla leicht mit Mayonnaise, Senf oder der Sauce Ihrer Wahl.
Verteilen Sie die Steakfüllung auf jedem Wrap.
Großzügig mit geriebenem Käse bestreuen.
3. Rollen und erhitzen:
Rollen Sie die Tortillas fest zusammen.
(Optional) Legen Sie die Wraps für einige Minuten in eine Pfanne oder auf einen Grill, um sie leicht zu bräunen und den Käse darin zu schmelzen.
Service :
Schneiden Sie die Wraps in zwei Hälften und servieren Sie sie mit hausgemachten Pommes, einem grünen Salat oder Gemüsechips für eine komplette Mahlzeit.
Gourmet-Tipps:
Für eine würzige Note fügen Sie ein paar Scheiben Jalapeños hinzu.
Ersetzen Sie Mayonnaise durch Käsesauce für einen noch zarteren Geschmack.
Für eine frischere Variante können Sie auch etwas Rucola oder knackige Salatblätter hinzufügen.
