Steak und Shrimps Scampi (Surf & Turf)

 

Zutaten (für 2 Personen):

Für die Steaks:

2 Rindersteaks (Ribeye, Sirloin oder Filet Mignon)

Salz und Pfeffer

1 Esslöffel Olivenöl

1 Stück Butter

Für die Shrimps Scampi:

200 g geschälte Garnelen

3 Knoblauchzehen, gehackt

30 g Butter

Der Saft einer halben Zitrone

1 Esslöffel gehackte frische Petersilie

Eine Prise Chili (optional)

Salz und Pfeffer

Vorbereitung:

1. Steaks zubereiten:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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