🧼 Zubereitung von Gemüse:
Waschen Sie das gesamte Gemüse sorgfältig. Hacken Sie den Salat und den roten Kohl fein. Schneiden Sie die Karotten in dünne Streifen oder Stöcke. Die rote Zwiebel hacken.
🥣 Zubereitung der Garnierung:
Mischen Sie in einer Schüssel das Houmous mit der gehackten roten Zwiebel, der gehackten Petersilie, einem Nieselregen aus Limettensaft, Salz und Pfeffer. Gut umrühren, um eine glatte und duftende Beilage zu erhalten.
🔥 Tortillas Heizung:
Erhitzen Sie die Tortillas oder trockene Pita -Brot in einer heißen Pfanne für etwa 30 Sekunden auf jeder Seite, nur um sie flexibel und leicht geröstet zu machen.
🌯 Montage Tacos:
Verteilen Sie auf jedem heißen Brot eine großzügige Schicht der Houmous -Mischung.
Fügen Sie dann den Salat, den roten Kohl und die Karotten auf gut verteilte Weise hinzu, um eine schöne farbenfrohe und knusprige Beilage zu erhalten.
🍋 Fertig stellen:
Drücken Sie vor dem Servieren einen kleinen Limettensaft auf die Tacos. Sie können auch einen Spritzer Olivenöl für mehr Völlerei hinzufügen.
💡 Tipp zur Erleichterung des Rezepts:
Bereiten Sie alle Gemüse im Voraus vor und behalten Sie es in hermetischen Kisten. Sie müssen sich nur versammeln!
🔄 Zutat zum Austausch:
Ersetzen Sie das Houmous durch Tzatziki oder eine Käseerbsentartade für eine kühlere Variante.
🔥 Kochtipp:
Für einen knusprigen Touch die Tacos 2 Minuten im Ofen bei 180 ° C vor dem Servieren 2 Minuten lang garniert, aber geöffnet.
