Tagliatelle in Salzwasser bissfest kochen…in einer großen Pfanne Öl erhitzen, Knoblauch fein hacken und kurz andünsten…die Garnelen dazugeben und von beiden Seiten anbraten, mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitrone würzen…gekochte Nudeln abgießen, direkt in die Pfanne geben und mit den Garnelen vermengen…Petersilie hacken, Parmesan reiben und beides unterheben…heiß servieren – einfach, frisch und voller Geschmack.
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