Tagliatelle in Salzwasser bissfest kochen…Hähnchen in Stücke schneiden und in Olivenöl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen…rausnehmen…dann Zwiebel würfeln und im Bratsud glasig dünsten…Tomatenmark dazugeben, kurz anrösten, Sahne und halbierte Kirschtomaten zufügen und aufkochen lassen…Hähnchen zurück in die Pfanne geben und alles ein paar Minuten köcheln…die Nudeln untermischen, mit Petersilie bestreuen und servieren – cremig, herzhaft und schnell gemacht
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