1️⃣ 🔄 Die vier Stücke auf 200 °C erhitzen (Turnieren) und eine Platte aus Papierwürfeln auflegen
2️⃣ 🧅 Émincez l’échalote et hachez finement l’ail
3️⃣ 🍄 Coupez les champignons en fines lamelles
4️⃣ 🥄 Dans un poêle, chauffez l’olive à feu moyen, faites Suer l’échalote et l’ail 2 Min
5️⃣ 🍄 Champignons hinzufügen, salzen, poivrez et laissez cuire 5–7 Minuten bis zum Einfärben
6️⃣ 🌿 Vor dem Feuer die Crème épaisse und den Moitié du Persil Ciselé hinzufügen
7️⃣ 🥧 Jeweils eine Pastete in 6 Kreisen mit einem Durchmesser von 10 cm abtrennen und auf die Platte legen
8️⃣ 🧀 Tartinez chaque cercle de frais en laissant 1 cm freier Rand
9️⃣ 🍄 Wiederholen Sie die Zubereitung der Champignons auf jeder Basis
🔟 🥄 18–20 Minuten lang einwirken lassen, bis die Galetten trocken und gerollt sind
1️⃣1️⃣ 🌿 Parsemez du reste de persil avant de servir
💡 Astuce pour faciliter la recette
Bereiten Sie die Garnitur der Champignons vor: Sie müssen sie entwickeln und die Montage erfolgt schnell
🔄 Zutat austauschen
Ersetzen Sie die Pariser Champignons durch 300 g Mélange Forestier (Steinpilze, Girolles) und mehr Spargel
🔥 Astuce de cuisson
Gießen Sie noch etwas Pastetenfond und Croustillant hinein, und lassen Sie es mit einem kleinen Stück Kuchen locker werden avant de tartiner
Wir schlagen einen visuellen Vorschlag für die Erstellung des Rezepts mit der Hilfe der IA vor.
