1. Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch und 100 g Käse mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Den Teig auf einem Backblech mit etwas Öl ausrollen. Die Hackfleischmischung auf den Teig verteilen, den Teig einrollen und in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden (oder einfach so eingerollt backen).
3. Die eingerollten Teigstücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit den restlichen 100 g Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 210°C Ober-/Unterhitze etwa 40 Minuten backen.
4. Optional: Das Hackfleisch vorher anbraten und auf den Teig verteilen, dann beträgt die Backzeit etwa 30 Minuten.
Fertig! Zum Schluss: Das Hackfleisch anbraten, bevor Sie es auf den Teig geben, um noch mehr Geschmack zu erhalten! 😋
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