🔪 Tomaten vorbereiten: Waschen Sie sie und schneiden Sie sie in kleine Würfel. Lassen Sie sie leicht abtropfen, wenn sie zu viel Wasser abgeben. Etwas Salz hinzufügen und beiseite stellen.
🧄 Brot einreiben: Toasten Sie die Brotscheiben leicht in einem Toaster oder einer Pfanne und reiben Sie dann eine Seite jeder Scheibe mit der Knoblauchzehe ein.
🐟 Thunfisch abtropfen lassen und zerbröseln: Den Thunfisch in eine Schüssel geben, mit einem Esslöffel Olivenöl beträufeln, mit Pfeffer würzen und vermengen.
🍅 Toast zusammenstellen: Eine Schicht Thunfisch auf den Toast legen, einen guten Löffel gewürzte Tomatenwürfel darauf geben.
🌿 Geben Sie dem Ganzen den letzten Schliff: Bestreuen Sie es mit gehackten frischen Basilikumblättern, beträufeln Sie es mit dem restlichen Olivenöl und drehen Sie zum Schluss die Pfeffermühle.
🧊 Je nach Vorliebe bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt servieren.
Tipp zur Vereinfachung des Rezepts ✨
Schneiden Sie die Tomaten 15 Minuten vorher und lassen Sie sie in einem Sieb abtropfen: So vermeiden Sie, dass sie das Brot aufweichen.
Zutat zum Austauschen 🔄
Für einen ausgeprägteren Geschmack können Sie den Thunfisch durch Makrelenflocken ersetzen.
Kochtipp 🔥
Für noch knusprigeres Brot backen Sie die Scheiben 5 Minuten lang im Ofen bei 180 °C, nachdem Sie sie mit Knoblauch eingerieben und mit etwas Olivenöl beträufelt haben.
