1️⃣ Toasten Sie das Brot – Legen Sie die Scheiben 2 Minuten pro Seite unter den Grill, bis sie leicht gebräunt sind.
2️⃣ Mit Knoblauch einreiben – Sobald sie aus dem Ofen kommen, reiben Sie jede Seite mit der Knoblauchzehe ein, um ein dezentes Aroma hinzuzufügen.
3️⃣ Füllung zubereiten – Tomaten und Mozzarella in dünne Scheiben schneiden. 8 Basilikumblätter hacken.
4️⃣ Bruschetta zusammenstellen – Auf jeder Scheibe abwechselnd Tomatenscheiben 🍅 und Mozzarellascheiben 🥛 anordnen. Mit gehacktem Basilikum bestreuen.
5️⃣ Würzen – Mit Olivenöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und dann mit einem ganzen Basilikumblatt garnieren. Sofort servieren.
💡 Zeitsparender Tipp
Verwenden Sie vorgeschnittene Mozzarellakugeln: Sie müssen diese nur noch auf das Brot legen.
🔄 Zutat zum Austauschen
Für eine noch weichere Variante ersetzen Sie den Mozzarella durch 120 g cremige Burrata.
🍳 Kochtipp
Für besonders knuspriges Brot legen Sie während der Vorheizphase ein heißes Backblech in den Ofen und legen die Brotscheiben direkt darauf.
Wir bieten Ihnen einen visuellen Vorschlag des mit Hilfe von KI erstellten Rezepts
