1. Die Hühnerbrühe in einem Topf erhitzen. Reibe ein wenig Knoblauch und Ingwer hinein und schmecke die Brühe nach Lust und Laune ab.
2. Die Ramen Nudeln nach Packungsanleitung garen und abtropfen lassen.
3. Während die Nudeln kochen, das Chicken Katsu goldbraun braten, kurz abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.
4. Die fertigen Nudeln in große Schüsseln geben, mit heißer Brühe aufgießen und die Chicken Katsu Scheiben obenauf legen.
5. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden, das weiche Ei halbieren, Nori in Streifen oder Stücke zupfen, Bambussprossen bereitstellen und alles liebevoll auf die Ramen legen.
6. Mit einem Schuss Sojasauce und ein paar Tropfen Sesamöl würzen, dann direkt servieren. Guten Appetit!
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