Tschechisches Gulasch mit Knödeln

 

Zutaten (für 4 Portionen):

🥩 Gulasch:
– 500 g Rindfleisch (in Würfeln)
– 2 Zwiebeln (gehackt)
– 2 EL Paprikapulver edelsüß
– 1 EL Tomatenmark
– 500 ml Rinderbrühe
– Salz, Pfeffer, Majoran, Kümmel
– Öl

🍞 Knödel:
– 500 g Mehl
– 1/2 Würfel Hefe
– 250 ml lauwarme Milch
– 1 Ei
– 1 Prise Salz

Zubereitung:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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